8% din peștele oceanic sălbatic vândut anual pe piața românească (de aproximativ 70.000 t în total) este certificat MSC – Maritime Stewardship Council, apreciază importatorul şi distribuitorul Alfredo Seafood, brand cu expertiză în relaţiile internaţionale cu marii producători de peşte.
MSC – Maritime Stewardship Council este un standard de mediu recunoscut internațional, „una dintre cele mai importante certificări internaționale care atestă pescuitul durabil”, vizează doar peștele sălbatic, pescuit și procesat în mod sustenabil și se acordă pentru activități de pescuit, depozitare, procesare, ambalare.
Mihai Cristian Dărmănescu, fondatorul Alfredo Seafood, subliniază că „atestarea MSC nu este ușor de obținut, pentru că trebuie îndeplinite niște standarde foarte stricte. Apele de unde provine peștele trebuie să fie curate, ambarcațiunile și echipajele trebuie să fie la rândul lor certificate. Companiile care cumpără, transportă, prelucrează și ambalează acest pește au nevoie la rândul lor de certificare MSC, iar toate acestea duc la creșterea prețului care ajunge la raft cu circa 10-15%. Desigur, atestarea MSC este o garanție a calității deosebite a produsului, dar cerințele care trebuie îndeplinite sunt riguroase și cred că acesta este motivul pentru care doar 8% din peștele sălbatic care poate fi cumpărat în România, în prezent, are această certificare”.
Aproximativ 13% din portofoliul de produse din pește al Alfredo Seafood este certificat MSC: cod, macrou, hering, somon sălbatic. Compania a primit atestarea MSC pentru procesele de ambalare și prelucrare a peștelui, îndeplinind criterii riguroase de depozitare, procesare și flux logistic.
În ansamblu, 70% din peștele vândut pe piaţa românească este sălbatic.
